Termine scadenza: 30 mesi
Descrizione
Tra tutti i mieli che si producono in Italia, il miele di Corbezzolo è uno dei più rari e pregiati. Viene infatti prodotto in un’area molto ristretta e a stagione inoltrata, quando le
condizioni meteorologiche rendono spesso difficoltoso il lavoro delle api. Questo fa sì che le produzioni siano sempre piuttosto scarse.
Abbinamento
Si sposa molto bene con i formaggi, in particolare a quelli alunga stagionatura, piccanti o grassi. Ottimo per la preparazionedi dolci (seadas) e infusi alcolici.
